La conocida como 'cura tibetana del ajo' es una antigua formulación que se tomaba como fármaco En 1972, en un monasterio budista entre las montañas del Tíbet, se encontró la receta escrita en caracteres antiguos de un fármaco elaborado con ajo crudo. Desde su descubrimiento, la 'cura tibetana del ajo'... read more →
Feb 18
Ene 31
Comodidad. Limpieza. Rapidez. Calidad. Sabor. Todo esto, y mucho más, con los nuevos DAJOS de ajo El Explorador. En El Explorador estamos dispuestos a mejorar tu calidad de vida a través de la cocina. El ajo, además de uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea, es también uno... read more →
Ene 10
Después de los excesos navideños, nuestro cuerpo necesita descansar. ¡El ajo ecológico será uno de tus mejores aliados! Jamón, bombones, marisco, champagne, entrantes... casi nos cansamos solo de escribirlo. Dos semanas de comidas, cenas, y reuniones entre familiares y amigos nos han dejado sin ganas de comer nada pesado. Por... read more →
Dic 20
Los consumidores reclaman conocer el origen de los alimentos Estos días hemos conocido por medios como El País una noticia que podría afectarnos positivamente como consumidores. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se han unido a una campaña para forzar... read more →
Dic 04
Cubos. Latas. Bolsas. Botes. Cualquier envase que nuestro cliente necesite, ¡podemos hacerlo! En El Explorador sabemos que el formato y la presentación de los productos SÍ IMPORTA. Importa porque depende del tipo de familia, de los miembros, de tu estilo de vida, de la frecuencia de uso del producto... incluso... read more →
Nov 16
Como buenos murcianos de toda la vida, sabemos apreciar un pimentón de verdad. En El Explorador trabajamos para recuperar un ingrediente maravilloso que hace mucho más que dar color a tus platos. El pimentón ha sido el colorante por excelencia de cualquier receta española desde hace mucho tiempo. Lo triste... read more →
Nov 08
Te enseñamos (solo) algunos de los tipos de pimienta más especiales. ¿Creías que era una especia simple? ¡Aquí vas a descubrir que no! La pimienta está en todas partes. Hasta se ha acuñado un término, 'salpimentar', para denominar al acto de echar sal y pimienta a una receta. A unos... read more →
Oct 24
Sí, le echamos de menos. Porque el azafrán, debido a su alto precio, ha pasado a ser casi marginal en la cocina. En El Explorador queremos recuperarlo. ¿Te animas? ¿Alguna vez te has preguntado por qué el azafrán ha sido considerado durante mucho tiempo como "la especia más cara del... read more →
Oct 18
Our peeled garlic cloves come to make cooking (and life) easier. Garlic. How good it is, how much flavor it gives to our dishes, doesn't it? But what about peeling, chopping, crushing ...? Not so fun, right? How many times has the smell stayed on your fingers for days? How... read more →
Oct 05
Nuestros dientes de ajo pelados vienen para hacerte la cocina (y la vida) más fácil. Ajo. Qué bueno que está, cuánto sabor le da a cada plato, ¿verdad? Pero, lo que también es cierto, es que pelarlo, trocearlo, triturarlo... es un rollo. ¿Cuántas veces se ha quedado el olor en... read more →
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