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Especias El explorador / Blog
Feb 18

EXTRACTO DE AJO: una receta budista

La conocida como 'cura tibetana del ajo' es una antigua formulación que se tomaba como fármaco En 1972, en un monasterio budista entre las montañas del Tíbet, se encontró la receta escrita en caracteres antiguos de un fármaco elaborado con ajo crudo. Desde su descubrimiento, la 'cura tibetana del ajo'... read more →
  • 18 febrero, 2019
  • Silvia Nortes
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  • El ajo
Ene 31

DAJOS: nuestro ajo en dados te hace la cocina más fácil.

Comodidad. Limpieza. Rapidez. Calidad. Sabor. Todo esto, y mucho más, con los nuevos DAJOS de ajo El Explorador. En El Explorador estamos dispuestos a mejorar tu calidad de vida a través de la cocina. El ajo, además de uno de los ingredientes básicos de la dieta mediterránea, es también uno... read more →
  • 31 enero, 2019
  • Silvia Nortes
  • No hay comentarios
  • El ajo
Ene 10

Ajo ecológico: ¡limpia tu organismo después de los excesos!

Después de los excesos navideños, nuestro cuerpo necesita descansar. ¡El ajo ecológico será uno de tus mejores aliados! Jamón, bombones, marisco, champagne, entrantes... casi nos cansamos solo de escribirlo. Dos semanas de comidas, cenas, y reuniones entre familiares y amigos nos han dejado sin ganas de comer nada pesado. Por... read more →
  • 10 enero, 2019
  • Silvia Nortes
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  • El ajo
Dic 20

Origen: España

Los consumidores reclaman conocer el origen de los alimentos Estos días hemos conocido por medios como El País una noticia que podría afectarnos positivamente como consumidores. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) y la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) se han unido a una campaña para forzar... read more →
  • 20 diciembre, 2018
  • Silvia Nortes
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  • El ajo, El pimentón, La cebolla, Las especias, Los superalimentos
Dic 04

Envases para cualquier necesidad

Cubos. Latas. Bolsas. Botes. Cualquier envase que nuestro cliente necesite, ¡podemos hacerlo! En El Explorador sabemos que el formato y la presentación de los productos SÍ IMPORTA. Importa porque depende del tipo de familia, de los miembros, de tu estilo de vida, de la frecuencia de uso del producto... incluso... read more →
  • 4 diciembre, 2018
  • Silvia Nortes
  • No hay comentarios
  • El ajo, El pimentón, La cebolla, Las especias, Los superalimentos
Nov 16

Pimentón El Explorador. Pimentón, y nada más.

Como buenos murcianos de toda la vida, sabemos apreciar un pimentón de verdad. En El Explorador trabajamos para recuperar un ingrediente maravilloso que hace mucho más que dar color a tus platos. El pimentón ha sido el colorante por excelencia de cualquier receta española desde hace mucho tiempo. Lo triste... read more →
  • 16 noviembre, 2018
  • Silvia Nortes
  • No hay comentarios
  • El pimentón
Nov 08

Para gustos, pimienta

Te enseñamos (solo) algunos de los tipos de pimienta más especiales. ¿Creías que era una especia simple? ¡Aquí vas a descubrir que no! La pimienta está en todas partes. Hasta se ha acuñado un término, 'salpimentar', para denominar al acto de echar sal y pimienta a una receta. A unos... read more →
  • 8 noviembre, 2018
  • Silvia Nortes
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  • Las especias
Oct 24

Azafrán, ¡te echábamos de menos!

Sí, le echamos de menos. Porque el azafrán, debido a su alto precio, ha pasado a ser casi marginal en la cocina. En El Explorador queremos recuperarlo. ¿Te animas? ¿Alguna vez te has preguntado por qué el azafrán ha sido considerado durante mucho tiempo como "la especia más cara del... read more →
  • 24 octubre, 2018
  • Silvia Nortes
  • No hay comentarios
  • Las especias
Oct 18

Peeled garlic cloves: ready to cook!

Our peeled garlic cloves come to make cooking (and life) easier. Garlic. How good it is, how much flavor it gives to our dishes, doesn't it? But what about peeling, chopping, crushing ...? Not so fun, right? How many times has the smell stayed on your fingers for days? How... read more →
  • 18 octubre, 2018
  • Silvia Nortes
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  • El ajo
Oct 05

DIENTES DE AJO PELADOS: ¡listo para cocinar!

Nuestros dientes de ajo pelados vienen para hacerte la cocina (y la vida) más fácil. Ajo. Qué bueno que está, cuánto sabor le da a cada plato, ¿verdad? Pero, lo que también es cierto, es que pelarlo, trocearlo, triturarlo... es un rollo. ¿Cuántas veces se ha quedado el olor en... read more →
  • 5 octubre, 2018
  • Silvia Nortes
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  • El ajo
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  • Chorizo: mucho más que carne - Especias El explorador en La importancia del ajo en un buen gazpacho
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